Srbija je tokom protekle četiri godine doživela najbrži rast kongresnog turizma u Evropi, a od nedavno je i prva destinacija u Evropi koja je promovisala mobilnu aplikaciju „Serbia Destination” o čemu već izveštavaju mnogi evropski kongresni mediji.

Udruženje hotelijera Kopaonika već skoro godinu i po dana pokušava da se izbori sa taksama i nametima opštine Raška, zbog kojih sa jedne strane hotelijeri “grcaju” u dadžbinama, a sa druge strane turisti izbegavaju ovu za njih prilično skupu destinaciju.

Pozvati prijatelje, kolege, poslovne saradnike na piće i male zalogaje je zabava rasprostranjena širom sveta. Upravo “finger fud” je nezaobilazno posluženje na ovim zabavama, i zato je bitno znati ne samo pripremiti takvu vrstu hrane, već i celokupan događaj.

Kraj jedne i početak nove godine najbolji je trenutak za sumiranje rezultata i postavljanje novih ciljeva. Međutim, ugostitelji Srbije već nekoliko godina su u “začaranom krugu” iz koga ne nadziru rešenja, niti mogu pretpostaviti nova pravila i obaveze koje će im “servirati” država. Pazari drastično opadaju, a administrativne zabrane i obaveze se povećavaju.

Povodom osmog stručnog simpozijuma “Hotelska kuća” koji je krajem novembra održan u hotelu “Mona Zlatibor”, naučni radnici i privrednici Srbije razmatrali su aktuelna pitanja hotelijerstva, a profesor dr Slobodan Unković je analizirao godine krize koje su iza i ispred hotelske industrije kao i procene kretanja u međunarodnom turizmu do 2030. godine.

Prvi Investicioni forum turizma u Srbiji posetili su i predstavnici hotelskih lanaca pokušavajući da ukažu na prednosti i mane upravljanja hotelskim brendovima i na taj način zainteresuju srpske hotelijere da uđu u njihove hotelske lance.